Calidad de la dieta en un grupo de la población infantil española. Desequilibrio en el perfil lipídico y déficit de vitaminas D, vitamina E y hierro

dc.contributor.authorSánchez Calabuig, María Aránzazu
dc.contributor.authorVega Romero, Fátima
dc.date.accessioned2017-07-18T08:45:30Z
dc.date.available2017-07-18T08:45:30Z
dc.date.issued2013-12-09
dc.date.modified2017-07-17T07:24:24Z
dc.description.abstractSe ha realizado un estudio sobre la calidad de la dieta en un grupo de la población infantil española, específicamente de la provincia de Cáceres. Se realiza una recogida de datos acerca de la ingesta de alimentos en la población estudiada durante tres días consecutivos, siendo uno de ellos festivo. Se ha encontrado un desequilibrio en el perfil lipídico y déficit de vitaminas D, vitamina E y hierro. Se realiza una discusión y unas conclusiones acerca de dichos resultados
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://revistas.uax.es/index.php/biociencia/article/view/665
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12080/9430
dc.language.isospa
dc.publisherBiociencias
dc.relation.hasparthttps://revistas.uax.es/index.php/biociencia/article/view/665/621
dc.rights.uriCopyright (c) 2016 Universidad Alfonso X el Sabio
dc.rights.uriopenaccess
dc.source.uriBiociencias; Vol. 10 (2013); 18
dc.source.uri1696-8077
dc.subject.otherdieta
dc.subject.otherinfantil
dc.subject.otherdéficit
dc.subject.othervitamina E
dc.subject.otherhierro
dc.subject.othervitamina D
dc.subject.otherNutrición y Bromatología
dc.titleCalidad de la dieta en un grupo de la población infantil española. Desequilibrio en el perfil lipídico y déficit de vitaminas D, vitamina E y hierro
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type_

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