Cómo afecta la relación de sal y grasa en el sabor de los quesos

dc.contributor.advisor	López Tomás, Luis Ángel	es_ES
dc.contributor.author	Arnal Campmany, Eva	es_ES
dc.contributor.emissor	Universidad Alfonso X el Sabio. Facultad de Veterinaria	es_ES
dc.date.accessioned	2022-11-08T10:38:36Z
dc.date.available	2022-11-08T10:38:36Z
dc.date.created	2022-11-08T11:38:36Z
dc.date.issued	2021
dc.date.submitted	2022-11-08T11:38:36Z
dc.description.curso	2021-2022	es_ES
dc.description.facultad	Facultad de Veterinaria	es_ES
dc.description.statementofresponsibility	Arnal Campmany, Eva; director de proyecto: López Tomás, Luis Ángel	es_ES
dc.description.titulacion	Grado en Veterinaria	es_ES
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12080/32832
dc.language	spa	es_ES
dc.rights	CC-BY	es_ES
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/restrictedAccess	es_ES
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.es	es_ES
dc.title	Cómo afecta la relación de sal y grasa en el sabor de los quesos	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/BachelorThesis	es_ES

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