Estudio sobre la composición en grasas, en especial ácidos grasos trans, de los helados y percepción del consumidor sobre sus efectos para la salud.

dc.contributor.advisor	Veiga Herreros, Pablo
dc.contributor.author	Belmonte Cortés, Susana
dc.contributor.emissor	Universidad Alfonso X el Sabio. Facultad de Ciencias de la Salud
dc.date.accessioned	2016-09-07T12:08:36Z
dc.date.available	2016-09-07T12:08:36Z
dc.date.issued	2015
dc.description	Código de proyecto: GNH 14151
dc.description.curso	Curso 2014-2015
dc.description.facultad	Facultad de Ciencias de la Salud
dc.description.statementofresponsibility	Susana Belmonte Cortés; director del proyecto: Pablo Veiga Herreros.
dc.description.titulacion	Grado en Nutrición Humana y Dietética (GNH)
dc.format.extent	1 disco compacto
dc.format.medium	Archivo de ordenador
dc.identifier.barcode	1082460
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12080/6591
dc.language	spa
dc.subject	Estudio-Métodos
dc.subject	Consumidores
dc.subject	Nutrición
dc.subject	Alimentación
dc.subject	Dietética
dc.title	Estudio sobre la composición en grasas, en especial ácidos grasos trans, de los helados y percepción del consumidor sobre sus efectos para la salud.
dc.type	info:eu-repo/semantics/BachelorThesis

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